ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງນ້ຳຖ່ານ

9 ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງນ້ຳຖ່ານ

ສາມາດ​ແບ່ງ​ເປັນກຸ​່ມຂອງ​ທາດ​ເຄມີ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້:

1.  ກຸ່ມ​ກົດ​ອິນ​ຊີ(organic acid): ມີ​ຫລາຍ​ກ່ວາ 10 ຊະນິດ

2. ທາດ​ປະກອບ​ຟີ​ນອນ(phenol compounds): ຫລາຍ​ກ່ວາ 20 ຊະນິດ

3. ທາດ​ປະກອບ​ຄາບ​ອນນິວ(carbonyl compounds): ຫລາຍ​ກ່ວາ 20 ຊະນິດ

4. ທາດ​ເປັນກາງ (Neutral compounds): ຫລາຍ​ກ່ວາ 9 ຊະນິດ

5. ​ແອວ​ກໍ​ຮໍ (Alcohol): ຫລາຍ​ກ່ວາ 8 ຊະນິດ

6.  ທາດ​ປະກອບ​ອື່ນໆ​ອີກ​ຫລາຍ​ກ່ວາ 7 ຊະນິດ

ຄຸນສົມບັດຂອງນ້ຳຖ່ານ

• ມີ​ສະພາບ​ເປັນ​ຂອງ​ແຫລວ(liquor)
• ມີ​ສີ​ເຫລືອງ​ປົນ​ນ້ຳຕານ, ນ້ຳຕານ​ແດງ, ມີ​ລັກສະນະ​ໃສ​ແຈ້ງ​ແສງ
• ມີ​ກິ່ນ​ຂິວ​ຄວັນ​ໄຟລົດ​ສົ້ມ​ເລັກ​ນ້ອຍ
• ​ເປັນ​ກົດ​ມີຄ່າ​ປະມາ​ນ pH 3-5
• ມວນສານຈຳເພາະ 1.005-1.024
• ກັດເຊາະໂລຫະ ຫລື ຫີນ, ແຮ່ບາງຊະນິດ